Fiz uma pequena seleção dos cupcakes que garimpei na internet e estou postando aqui para inspirar e alegrar voces. Vamos no deliciar a vontade já que estes aqui não engordam ne´?
Seguidores
25 de setembro de 2011
1 de setembro de 2011
Petit Gateau de Chocolate
Apesar de parecer um absoluto mistério quando comemos no restaurante, o petit gateau é uma receita muito simples de preparar e que causa uma excelente impressão.
Receita Originária da França
Ingredientes
200 gr de chocolate meio amargo
2 colher(es) (sopa) de manteiga
50 gr de açúcar
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
2 unidade(s) de gema de ovo
2 colher(es) (sopa) de manteiga
50 gr de açúcar
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
2 unidade(s) de gema de ovo
Modo de Fazer
Cupcake de Maracujá com Chantili
- Ingredientes
- Para a Massa
- 1 1/2 xícara (chá) de açucar
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 250g de margarina
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 colher de fermento
Chantili o suficiente para cobrir os bolinhos
Calda de Maracujá1 xícara de chá de água
½ xícara de chá de suco de maracujá1 col.sopa de sementes de maracujá
1 col. sopa de amido de milho
2 col. sopa de açúcar
Modo de Fazer
Em uma vasilha coloque o açúcar e a manteiga, mexa bem, depois coloque os ovos e mexa, acrescente o restante dos ingrediente, sempre alternando entre os secos e os líquidos. Coloque nas forminhas de papel próprias para cupcakes, depois coloque dentro de uma forma de alumínio para levar ao forno, por cerca de + ou - 15 min, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.
FAÇA A CALDA
Numa panela coloque todos os ingredientes e deixelevantar fervuraAté engrossar um pouco (deixe esfriar)
Cobra com Chantily batido bem gelado
Coloque com o auxílio de uma colher um pouco da calda
Assinar:
Postagens (Atom)